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厚揚げで!つゆだく!ベジ親子丼
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厚揚げで!つゆだく!ベジ親子丼-レシピのメイン写真

厚揚げで!つゆだく!ベジ親子丼

ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

簡単。すぐできるから遅くなっちゃったって日にも。ほっこり優しい味。
このレシピの生い立ち
親子丼って食べたことなかったな~

簡単。すぐできるから遅くなっちゃったって日にも。ほっこり優しい味。
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厚揚げで!つゆだく!ベジ親子丼

ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

簡単。すぐできるから遅くなっちゃったって日にも。ほっこり優しい味。
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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1コ
  2. ☆厚揚げ 2丁
  3. ☆キャベツ 1/4コ
  4. ☆めんつゆ (三倍濃縮) 大3
  5. ☆水 (出汁) 1cup
  6. ☆はちみつ 小2
  7. ☆醤油 少々
  8. 卵 4コ
  9. ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを炒める

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら☆を加えて蓋をして煮込む。

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら卵でとじてネギを散らす。

  4. 4

    ほかほかご飯の上に盛り付けてつゆだくで召し上がれ。

コツ・ポイント

高野豆腐、凍り豆腐でも出来ます。

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ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016
2010/12/03 01:09に公開
オーストラリア永住組オージー旦那と共存するために毎日作るご飯のレシピ集です。Mottoは"簡単・シンプル・太らない"低炭水化物、低糖質、パレオ、ローフードの良いとこ取り生活。レシピは随時更新。あしからず。
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