オーブンで簡単＊鶏肉の野菜包み焼き＊
さるぼぼるん @cook_40055848
市販のスパイスを使った
見た目に手の込んだおもてなしオーブンレシピ
このレシピの生い立ち
クリスマスのローストチキンの代わりになるものを考えていて、思いつきました。
オーブンで簡単＊鶏肉の野菜包み焼き＊
市販のスパイスを使った
見た目に手の込んだおもてなしオーブンレシピ
このレシピの生い立ち
クリスマスのローストチキンの代わりになるものを考えていて、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参はみじん切りに、プチトマトは1/8ほどに小さく切る
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- 2
鶏肉は二枚開きにし、包丁の刃等で叩いて平たく伸ばす
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- 3
ローズマリーのスパイス半量分を、全体（両面）にふりかけて、クッキングシートを敷いた鉄板に乗せる
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- 4
①の玉ねぎとにんじんを、バターを溶かしたフライパンで炒め、塩胡椒をする
＊香り付け程度なので軽く炒める -
- 5
鶏肉の上に④とプチトマトを、片面にのせる
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- 6
反対側で蓋をする
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- 7
敷いていたクッキングシートで包み、予熱なし250度のオーブンで約25分焼く
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- 8
これで、器に盛ってできあがり！
でもいいけれど、さらに美味しくするために・・
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- 9
耐熱皿に移し、残りのスパイスをふりかけたら、オーブントースターで焼き色が付くまで焼く
-
- 10
できあがり！
お好みでレモンを絞ってどうぞ☆
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コツ・ポイント
中に入れる野菜は何でもOK！
チーズを入れると尚おいしいかも！
メイン料理として、又は2〜3人でシェアもオススメ！
焼いたらたくさんスープが出てくるので、捨てずに一緒にたべてください。
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