
スープかに玉
簡単あっさりスープです!!
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簡単スープを、わがリュウにアレンジです。
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カニの身をばらし、ボウルに入れます。
長ネギは、5ミリ位で、輪切りにします。
ボウルに、卵、粗塩、こしょう、砂糖、水を、混ぜ、カニ、ネギを軽く混ぜます。
フライパンに、サラダ油をひき、油が温まれば、ボウルの物を入れます。
ゆっくりと混ぜ、卵全体に、火を通します。
卵を好きな堅さで、お皿に移し、ごま油をかけて、完成
ネギの大きさは、お好みですが、食感が残る位が良いですよ!
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