♡カリフラワーのクリームシチュー♡　

♡カリフラワーのクリームシチュー♡　-レシピのメイン写真

♡カリフラワーのクリームシチュー♡　

ヒョーちゃん @cook_40040130

これで丸ごとカリフラワーを食べつくせます（￣ー￣☆ｷﾗﾘ　　
このレシピの生い立ち
カリフラワーを買ったので　茎の部分まで全部食べようとシチューを作りました(≧∇≦)b

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カリフラワーを買ったので　茎の部分まで全部食べようとシチューを作りました(≧∇≦)b

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カリフラワーを買ったので　茎の部分まで全部食べようとシチューを作りました(≧∇≦)b

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カリフラワーを買ったので　茎の部分まで全部食べようとシチューを作りました(≧∇≦)b

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材料

☆４～５杯分☆

☆バター☆ ３０グラム
☆小麦粉☆ 大さじ３
☆牛乳☆ ３００ｃｃ
☆コンソメスープ☆ ５００ｃｃ～
☆カリフラワー☆ １房（つぼみは4分の１）
☆玉ねぎ☆ 2分の１個
☆ニンジン☆ 2分の１本
☆ジャガイモ☆ 2個
☆パルメザンチーズ☆ お好みで
☆ソーセージ☆ １袋

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作り方

1
カリフラワーは　全ての部位を食べやすい大きさにカットし　それぞれ下茹でします
2

ジャガイモ・ニンジン・ソーセージも　煮えにくい順に下茹でしておきます
3
鍋にバターを溶かして　玉ねぎを炒めます
4
３に小麦粉を加え混ぜ合わせたら　牛乳を加えて溶かします
ホワイトソースの完成☆
5

４をコンソメスープで溶かしたら　シチューの完成☆
ここに下茹でした野菜を一気に加えます
6

お好みでパルメザンチーズを振りかけて　頂きます♪

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ヒョーちゃん @cook_40040130

2010/12/24 03:12に公開

美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます

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このレシピのキーワード

ホワイトシチューにんじんじゃがいもカリフラワーコンソメスープソーセージバター牛乳小麦粉玉ねぎ

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