混ぜるだけ♪かつおぶしで栄養ふりかけ

シェフまりお
シェフまりお @cook_40173315

意外な組み合わせにおどろかないでね!朝から栄養満点のふりかけごはんで今日も一日元気いっぱい♪
このレシピの生い立ち
小学生の頃に、私の健康と成長を願って母が作ってくれた栄養ふりかけ。去年体調をくずしたときに、思い出しながら作りました。それ以降、試作を重ね、美味しいふりかけに仕上がったので投稿☆

混ぜるだけ♪かつおぶしで栄養ふりかけ

意外な組み合わせにおどろかないでね!朝から栄養満点のふりかけごはんで今日も一日元気いっぱい♪
このレシピの生い立ち
小学生の頃に、私の健康と成長を願って母が作ってくれた栄養ふりかけ。去年体調をくずしたときに、思い出しながら作りました。それ以降、試作を重ね、美味しいふりかけに仕上がったので投稿☆

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材料

  1. かつおぶし 40g(大袋1パック)
  2. プルーンキス 大さじ2
  3. 梅しそみじん切り 大さじ1
  4. 松の実 大さじ1
  5. 白いりごま 大さじ1
  6. しらす干しorちりめんじゃこ お好みで

作り方

  1. 1

    全ての材料をボールの中でよく混ぜる。ある程度混ざったら、手でほぐすように混ぜるとうまくいく。

コツ・ポイント

梅しその代わりに、お酢+醤油+砂糖などでも代用できます。かつおぶしのアミノ酸をはじめとして、ほんとうに栄養の詰まった一品!

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「食」という時は、「人を良くする」と書きます。私自身が体に耳を傾け、特に女性の体をいたわるやさしいレシピを紹介します。
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