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☆こんにゃくのおかか煮☆
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☆こんにゃくのおかか煮☆-レシピのメイン写真

☆こんにゃくのおかか煮☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

ヘルシーこんにゃくでダイエットメニュー☆(笑)
このレシピの生い立ち
以前にごちそうになった味がおいしくて、まねて作ってみました。

ヘルシーこんにゃくでダイエットメニュー☆(笑)
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☆こんにゃくのおかか煮☆

コニー☆☆
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ヘルシーこんにゃくでダイエットメニュー☆(笑)
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材料

2人分
  • こんにゃく 1個(厚めだと更によし)
  • かつお節 適量
  • ○しょうゆ 大さじ3~4
  • ○みりん 大さじ2
  • ○酒 大さじ1
  • ○砂糖 少々
  • ○ほんだし 少々
  • ごま油 少々
  • 水 500cc程度
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは適度な大きさに切る。(今回は△)鍋で水を沸騰させたら、○を入れこんにゃくを入れてしばらく煮る。

  2. 2

    味がしみこんできたらかつお節を入れて更に煮詰める。水分が少なくなって味がしみこんできたらごま油をたらしてできあがり。

コツ・ポイント

とにかく味がしみこむまで煮詰めることです。

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コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
2010/12/15 14:57に公開
結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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このレシピのキーワード

こんにゃく かつお節 酒

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