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我が家のよくばりクリスマスケーキ♡
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我が家のよくばりクリスマスケーキ♡-レシピのメイン写真

我が家のよくばりクリスマスケーキ♡

たくやときみこ
たくやときみこ @cook_40037749

切り分けやすいスクエア型。今年はスタンダードとチョコレートの2種♡ノンオイルのスポンジケーキが美味しいですよ♬

このレシピの生い立ち
いつものケーキとチョコレートクリームを両方食べたくなったので、今年(2010年)は2種類のクリスマスケーキにしてみました♬

切り分けやすいスクエア型。今年はスタンダードとチョコレートの2種♡ノンオイルのスポンジケーキが美味しいですよ♬

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いつものケーキとチョコレートクリームを両方食べたくなったので、今年(2010年)は2種類のクリスマスケーキにしてみました♬

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我が家のよくばりクリスマスケーキ♡

たくやときみこ
たくやときみこ @cook_40037749

切り分けやすいスクエア型。今年はスタンダードとチョコレートの2種♡ノンオイルのスポンジケーキが美味しいですよ♬

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いつものケーキとチョコレートクリームを両方食べたくなったので、今年(2010年)は2種類のクリスマスケーキにしてみました♬

切り分けやすいスクエア型。今年はスタンダードとチョコレートの2種♡ノンオイルのスポンジケーキが美味しいですよ♬

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材料

20cm×14cm 2個分
  • スポンジケーキ(レシピID:19193312) 2枚
  • ★ホイップクリーム 200g(×2)
  • ★砂糖 20g(×2)
  • ★ブランデー 2g(×2)
  • ☆チョコレートホイップ 200g
  • ☆砂糖 15g
  • ☆ブランデー 2g
  • 飾り用チョコ、フルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    スポンジケーキは、「失敗なし!我が家のロールケーキ♡」(レシピID:19193312)を参照。半分に切る。

  2. 2

    ホイップクリームは、白とチョコの2種ですが、今回飾り用は白で1パック分使用しました。それぞれをハンドミキサーで作る。

  3. 3

    飾り用と間に挟む用のフルーツ(今回はいちご1パックとバナナ1本)を準備する。

  4. 4

    半分に切ったスポンジケーキにクリームを塗り、フルーツを挟み、フルーツがかくれるくらい上からさらにクリームを塗る。

  5. 5

    ④にもう半分のスポンジケーキをのせ、全体をクリームでぬる。

  6. 6

    お好みに飾り付ければ出来上がり。

コツ・ポイント

それぞれをコーティングだけでホイップを1パック使いました。飾り用のホイップは別なので、クリームを控えたい人はここで加減を。ブランデーを使うとまろやかになりますが、もちろんなくても大丈夫です。

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たくやときみこ
たくやときみこ @cook_40037749
2010/12/24 15:10に公開
長野県に住む仲良し夫婦。料理好きな旦那が開設♬私はお箏をやっていて、鈴木福君のおばあちゃんが私の師匠です!きみちゃんって呼んでね♡ 【ちょこっとエコな会№1】 (詳細は2009.5.24の日記にて) 【おっちょこちょいの会№71】 【*うま♪追っかけ隊*№33】【なまら北海道好き№30】【九州連合№52】
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このレシピのキーワード

ケーキ フルーツ ホイップクリーム チョコレート ブランデー

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