我が家のよくばりクリスマスケーキ♡

たくやときみこ @cook_40037749
切り分けやすいスクエア型。今年はスタンダードとチョコレートの2種♡ノンオイルのスポンジケーキが美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
いつものケーキとチョコレートクリームを両方食べたくなったので、今年(2010年)は2種類のクリスマスケーキにしてみました♬
我が家のよくばりクリスマスケーキ♡
切り分けやすいスクエア型。今年はスタンダードとチョコレートの2種♡ノンオイルのスポンジケーキが美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
いつものケーキとチョコレートクリームを両方食べたくなったので、今年(2010年)は2種類のクリスマスケーキにしてみました♬
作り方
- 1
スポンジケーキは、「失敗なし!我が家のロールケーキ♡」(レシピID:19193312)を参照。半分に切る。
- 2
ホイップクリームは、白とチョコの2種ですが、今回飾り用は白で1パック分使用しました。それぞれをハンドミキサーで作る。
- 3
飾り用と間に挟む用のフルーツ(今回はいちご1パックとバナナ1本)を準備する。
- 4
半分に切ったスポンジケーキにクリームを塗り、フルーツを挟み、フルーツがかくれるくらい上からさらにクリームを塗る。
- 5
④にもう半分のスポンジケーキをのせ、全体をクリームでぬる。
- 6
お好みに飾り付ければ出来上がり。
コツ・ポイント
それぞれをコーティングだけでホイップを1パック使いました。飾り用のホイップは別なので、クリームを控えたい人はここで加減を。ブランデーを使うとまろやかになりますが、もちろんなくても大丈夫です。
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