照焼チキンサラダ丼☆
anzume @cook_40191218
お肉と野菜で栄養バランス◎ おしゃれ丼ぶりにして洗い物も少なく♪♪
このレシピの生い立ち
いつもの焼き鳥丼では物足りないので、野菜と一緒に！！
照焼チキンサラダ丼☆
お肉と野菜で栄養バランス◎ おしゃれ丼ぶりにして洗い物も少なく♪♪
このレシピの生い立ち
いつもの焼き鳥丼では物足りないので、野菜と一緒に！！
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を合わせて、鶏肉を１時間漬け込む。（予め鶏肉の皮部分をフォークで何か所か刺しておく。）
- 2
鶏肉のみ取り出し（漬込み液の残りは捨てない！）、温めたフライパンで焼いていく。
- 3
両面の色が変わってきたら、漬込み液を投入し、蓋をして蒸し焼きにする。（目安５～７分くらい）
- 4
丼にご飯を盛り、レタス（その他お好みの野菜）を盛付け、切った鶏肉を中央にのせる。ごま・マヨ・トマトをトッピングして完成♪
コツ・ポイント
漬込み前の鶏肉をフォークで刺しておくと、よりやわらかくなります。
漬込み液を後から投入することで、タレがよくからんでおいしくなります！フライパンに残った液は、ご飯にかけると美味しい☆
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