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*抹茶と小豆の濃厚パウンドケーキ*
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*抹茶と小豆の濃厚パウンドケーキ*-レシピのメイン写真

*抹茶と小豆の濃厚パウンドケーキ*

☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366

2012/5/12 話題入り!!作って下さった皆様に感謝です☆ 抹茶が濃厚で 甘さ控え目の 大人の味~♪
このレシピの生い立ち
大好きな 抹茶と小豆の組み合わせで、甘さ控え目なケーキが食べたくて♪

2012/5/12 話題入り!!作って下さった皆様に感謝です☆ 抹茶が濃厚で 甘さ控え目の 大人の味~♪
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大好きな 抹茶と小豆の組み合わせで、甘さ控え目なケーキが食べたくて♪

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*抹茶と小豆の濃厚パウンドケーキ*

☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366

2012/5/12 話題入り!!作って下さった皆様に感謝です☆ 抹茶が濃厚で 甘さ控え目の 大人の味~♪
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大好きな 抹茶と小豆の組み合わせで、甘さ控え目なケーキが食べたくて♪

2012/5/12 話題入り!!作って下さった皆様に感謝です☆ 抹茶が濃厚で 甘さ控え目の 大人の味~♪
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材料

18㎝のパウンド型
  • バター 80g
  • 抹茶 10g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 砂糖(あれば三温糖) 50g
  • 薄力粉 110g
  • 茹で小豆(砂糖入り) 80g〜100g(お好みで)
  • 玉子(M寸) 2個
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作り方

  1. 1

    バターと玉子を常温に 戻しておく。薄力粉・ベーキングパウダー・抹茶を 合わせて ふるっておく。

  2. 2

    オーブンを170度に 予熱する。型にクッキングシートを敷く 又は、薄くバター(分量外)を塗っておく等、型の準備をする。

  3. 3

    ボウルに バターと砂糖を入れて、空気を含ませるように、もったりとするまで混ぜる。

  4. 4

    溶き玉子を 5〜6回に分けて加え、よく混ぜる。

  5. 5

    ふるった粉類を 何回かに分けて加え、さっくりと切るように 粉っぽさがなくなるまで、混ぜ合わせる。

  6. 6

    茹で小豆を加えて、ざっと 混ぜ合わせたら、型に流し入れる。(万遍なく広げて、型をトントンと落として、空気を抜く)

  7. 7

    170度の オーブンで 40分焼いて、竹串で刺して 何もついてこなければ、出来上がり♪

  8. 8

    2014.6.23.トップの写真を差し替えました。

    • *抹茶と小豆の濃厚パウンドケーキ*作り方8写真
  9. 9

    マフィンカップ(中5〜6個分)で焼いても♪ 170度のオーブンで 23〜25分で焼きあがります。

    • *抹茶と小豆の濃厚パウンドケーキ*作り方9写真
  10. 10

    2015.7.9.つくレポ100名さまで 2度目の話題入り感謝!!作って下さった皆さま、ありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

※焼き時間は目安なので、各家庭のオーブンで 微調整して下さい。 ※バターが堅すぎて 扱いにくい時は、レンジで 30秒(500W)温めてから使ってみて下さい(完全に溶かさない事!!)

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☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366
2010/12/19 17:22に公開
男の子3人・女の子一人の 4人の母親してます♪ 毎日の献立に 悩みながら、日々 お料理の勉強中です☆ 家族の「おいしい!!」が聞けるよう、今日も 頑張ります!!ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と 主人のお弁当を Blogに綴ってます♪良かったら のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/ 
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18734740
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