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30分で出来る☆牛肉の即席クッパ☆
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30分で出来る☆牛肉の即席クッパ☆-レシピのメイン写真

30分で出来る☆牛肉の即席クッパ☆

ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

材料を手早く切ってしまえば30分でもコクのあるクッパが出来ますよ♪調味料は2つだけです!v(^o^)
このレシピの生い立ち
食べるラー油を使ったクッパを作ってみたかったのです♪

材料を手早く切ってしまえば30分でもコクのあるクッパが出来ますよ♪調味料は2つだけです!v(^o^)
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ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

材料を手早く切ってしまえば30分でもコクのあるクッパが出来ますよ♪調味料は2つだけです!v(^o^)
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食べるラー油を使ったクッパを作ってみたかったのです♪

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材料

2人分
  • 牛肉(細切り又は薄切り) 120g
  • 白菜 150g(2~3枚)
  • 玉ねぎ 半分
  • わけぎ(又は長ネギ) 2本(長ネギ半分)
  • 生姜 1かけ
  • にんにく 1かけ
  • 白ゴマ 適量
  • めんつゆ+水 400ml
  • 食べるラー油 大さじ1強
  • 炊いたご飯 お茶碗2杯分
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作り方

  1. 1

    生姜とにんにくをすりおろす。牛肉は細切り又は薄切りで食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切ってから薄切り、白菜は横1cmくらいに切りわけぎは3cmくらいの長さに切る。

  3. 3

    鍋にめんつゆと水で作ったお好みの濃さのスープを入れて、食べるラー油を加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    3に1と2を加えフタをして強火で沸騰したら弱火にしてフタを開け、材料が全てスープに浸るように混ぜ、再びフタをする。

  5. 5

    4を弱火にしてから5分から10分煮たら出来上がり。丼に一人分ずつのご飯を入れてその上に白ゴマと一緒にかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ニラを加えても美味しいです。

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ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323
2010/11/22 22:28に公開
アメリカのカリフォルニア在住。どこに住んでいても和の心と味は忘れず皆に喜んでもらえる料理を作りたいです。
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このレシピのキーワード

クッパ 牛肉 白菜 わけぎ にんにく 玉ねぎ ご飯 しょうが 長ネギ

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