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お弁当おかず☆ミルフィーユソースカツ
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お弁当おかず☆ミルフィーユソースカツ-レシピのメイン写真

お弁当おかず☆ミルフィーユソースカツ

asamimaeda
asamimaeda @cook_40037559

ソースの味を絡ませたお弁当にピッタリおかず♪
小さいお子さんでも食べやすいように
ミルフィーユカツにしました。
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お弁当にピッタリおかず

ソースの味を絡ませたお弁当にピッタリおかず♪
小さいお子さんでも食べやすいように
ミルフィーユカツにしました。
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お弁当おかず☆ミルフィーユソースカツ

asamimaeda
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ソースの味を絡ませたお弁当にピッタリおかず♪
小さいお子さんでも食べやすいように
ミルフィーユカツにしました。
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小さいお子さんでも食べやすいように
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材料

作りやすい分量
  • 豚薄切肉 6枚(150g)
  • 塩コショウ 少々
  • 水溶き小麦粉 各同量で大さじ1~2
  • パン粉 カップ1
  • 油 適量
  • ◆中濃ソース 大さじ1
  • ◆酒 大さじ1
  • ◆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウで下味をつける。

    • お弁当おかず☆ミルフィーユソースカツ作り方1写真
  2. 2

    豚肉を3等分位に折りたたみ形を整える。

    • お弁当おかず☆ミルフィーユソースカツ作り方2写真
  3. 3

    同量の水で溶いた小麦を表面に絡める。

    • お弁当おかず☆ミルフィーユソースカツ作り方3写真
  4. 4

    全体にパン粉をまぶす。

    • お弁当おかず☆ミルフィーユソースカツ作り方4写真
  5. 5

    180度に熱した油でカラリと揚げる。

    • お弁当おかず☆ミルフィーユソースカツ作り方5写真
  6. 6

    ◆の調味料を混ぜてレンジで1分ほど加熱する。
    揚がったカツの油をきり、熱いうちにソースに絡める。

    • お弁当おかず☆ミルフィーユソースカツ作り方6写真
  7. 7

    カラリと味のしみたカツに仕上がります。

    • お弁当おかず☆ミルフィーユソースカツ作り方7写真

コツ・ポイント

絡めるソースはカツを揚げている間にレンジで加熱しておきましょう!
甘辛い味付けで、ご飯が進みます~♪

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asamimaeda
asamimaeda @cook_40037559
2010/12/17 08:42に公開
ブログに掲載中のレシピを掲載しています。全然追い付いていませんがw最新レシピはブログ『asamiのお弁当』http://asami-obento.blog.jp/【書籍】■はじめての簡単キャラ弁(2013年1月)■はじめてのキャラ弁(2009年2月)■簡単!かわいい!歌うお弁当(2010年5月)■親子でつくろう かわいいキャラ弁(2010年7月)などキャラ弁製作担当
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お肉 酒

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