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白菜×バジルde激旨丼
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白菜×バジルde激旨丼-レシピのメイン写真

白菜×バジルde激旨丼

◎虎◎
◎虎◎ @cook_40040233

やっぱり、ご飯との相性抜群!!

このレシピの生い立ち
白菜×バジル(レシピID:18556804):シリーズ…第2弾!?丼物ver.で〜す。やっぱり旨旨ですv(^^)vお箸止まりませんよ〜(^^)♪

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白菜×バジルde激旨丼

◎虎◎
◎虎◎ @cook_40040233

やっぱり、ご飯との相性抜群!!

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材料

3人分
  • 白菜 1/4個
  • 豚バラ
  • 薄切り肉 200g
  • サラダ油 適宜
  • だしの素 4g弱
  • *バジルふりかけ* 2回分
  • (配分はコツ・ポイント
  • を見てね)
  • 水溶き
  • 片栗粉 適宜
  • ご飯 3杯
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作り方

  1. 1

    白菜を5㍉幅に…豚バラを一口大にそれぞれ切る。

  2. 2

    サラダ油で白菜(芯の方から)を炒めて馴染んできたら…豚バラ投入して炒め合わせる。

  3. 3

    だしの素×*バジルふりかけ*を塗し入れて、混ぜ合わせる様にざっと炒める。

  4. 4

    火を止める→水溶き片栗粉を加えて、とろみを付ける。ご飯を器に盛って、その上に熱々を盛り付ける。

コツ・ポイント

*バジルふりかけ*1回分の配合は…乾燥バジル:小匙3×コンソメ顆粒:小匙1×粉チーズ:小匙3が目安です。※だしの素等調味料系は白菜が程々に炒まってから投入します…余分な水気を出さない為です。

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◎虎◎
◎虎◎ @cook_40040233
2010/12/22 00:53に公開
旨い物…作って食するのが割と得意業?!な感じです。
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このレシピのキーワード

丼 白菜 豚肉 片栗粉 ふりかけ 薄切り肉 ご飯

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