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シフォンケーキ プレーン
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シフォンケーキ プレーン-レシピのメイン写真

シフォンケーキ プレーン

PAN子
PAN子 @cook_40044042

基本的な生地です。甘さ控えめです。
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買うのが勿体無いので焼いてみました

基本的な生地です。甘さ控えめです。
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基本的な生地です。甘さ控えめです。
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材料

15cm1台分
  • 卵黄 2こ
  • 砂糖 20g
  • サラダ油 25g
  • 牛乳 25cc
  • 卵白 3こ
  • 砂糖 20g
  • 薄力粉 45g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボールに卵黄と砂糖20gを入れ、白っぽくなるまで混ぜる

  2. 2

    1に油と牛乳を少しずつ入れる

  3. 3

    粉類をふるって2に加えて切るように混ぜる

  4. 4

    別のボールに卵白と砂糖20gをいれメレンゲをつくる

  5. 5

    3にメケンゲの1/3を入れてまぜる

  6. 6

    5に残りのメレンゲを入れる

  7. 7

    型に入れて180℃のオーブンで25~30分焼く

  8. 8

    オーブンから出して逆さにしてさます

    • シフォンケーキ プレーン作り方8写真

コツ・ポイント

シフォンケーキは初心者な私ですが、失敗したことないです。

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PAN子
PAN子 @cook_40044042
2010/12/24 04:38に公開
調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクタープライマリー2013-09 手捏ねパン教室 茉莉花私房菜 JASMINE開校2013-11 フードコーディネーター3級合格2014-10 abcクッキングブレッドライセンス取得2015-05薬膳インストラクター中級合格2015-10 パンシェルジュ検定1級合格漢方デスクにて薬膳レシピ掲載中
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵白 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18729460
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