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うどんでかまたま
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うどんでかまたま-レシピのメイン写真

うどんでかまたま

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

めんつゆであっというまに「かまたま」のできあがり☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた讃岐の「かまたま」が食べたくて、手軽な「うどん」で作りました。

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お店で食べた讃岐の「かまたま」が食べたくて、手軽な「うどん」で作りました。

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ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

めんつゆであっというまに「かまたま」のできあがり☆
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お店で食べた讃岐の「かまたま」が食べたくて、手軽な「うどん」で作りました。

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 卵 1個
  • とろろこんぶ 適量
  • ヤマキのめんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    うどんは表示通りにゆで、ざるあげて粗熱をとる。

  2. 2

    器に卵をよーくときほぐし、1をいれ、てばやく混ぜる。

  3. 3

    2にとろろ昆布をのせ、めんつゆをストレートでかけ、出来上がり。

  4. 4

    • うどんでかまたま作り方4写真

コツ・ポイント

うどんが熱いとたまごが固まってしまいます。 間混ぜるときは手早く!!薬味は「ネギ」「しょうが」などもいいです。(冷蔵庫の中に無かったんです・・・。)

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ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
2009/05/24 05:36に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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このレシピのキーワード

釜玉うどん うどん とろろこんぶ 卵

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