フライパンで簡単伊達巻

xxめーてるxx
xxめーてるxx @cook_40091404

簡単混ぜるだけの甘さ控えめの伊達巻を♪フライパンで焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
甘さ控えめの伊達巻が食べたくて自分でつくりました!

フライパンで簡単伊達巻

簡単混ぜるだけの甘さ控えめの伊達巻を♪フライパンで焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
甘さ控えめの伊達巻が食べたくて自分でつくりました!

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材料

  1. 玉子M~L 4個
  2. はんぺん 1枚110gの物使用
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1/3程度
  6. 一つまみ

作り方

  1. 1

    はんぺんをちぎってミキサーに。あとの材料も全て入れて30秒くらい混ぜます。

  2. 2

    温めたフライパンに油を薄く引いて、フライパンを一度濡れふきんの上に乗せ、生地を流し込みます。

  3. 3

    蓋をして弱火で10分前後焼きます。
    竹串を刺してなにもつかなければ焼けてます。焼き具合が気になる人は裏も少し焼いてok

  4. 4

    巻きすに乗せてきつめに巻いていきます。熱いので気をつけて。

  5. 5

    しっかりゴムで止めて、液が少し出てくるのでお皿の上に立てて冷まします。

  6. 6

    冷めたら冷蔵庫に入れて食べるときに切ってください。

コツ・ポイント

食べるまでに1、2日置いたほうがしっとりしておいしいです!

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((。´・ω・)。´_ _))ペコ料理が趣味でキッチンにいるのが大好き♪いつもみなさんのレシピで美味しい食卓です。
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