鶏肉とアボカドのカレーマヨ炒め
カレーマヨは最高においしいです＾＾作ってみてね！
このレシピの生い立ち
大好きなものを全部入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を１口大に切ります。ポリ袋に酒・塩こしょう・鶏肉を入れて揉みこみます。
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- 2
アボカドは、食べやすい大きさに切ります。
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- 3
鶏肉に片栗粉をまぶします。サラダ油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。
- 4
キッチンペーパーの上にいったん取り出して、フライパンをキレイに拭き取ります。
- 5
マヨネーズ・みりん・カレー粉をフライパンの中で混ぜ合わせたら、鶏肉とアボカドをフライパンに戻します。
-
- 6
アボカドが崩れないように混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
アボカドが崩れないように優しく混ぜて下さい。マヨネーズとか入れてからは火を点けません。鶏肉の一連の作業をポリ袋でやると楽チンです！
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