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節約レシピ♪たっぷりもやしの生姜焼き
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節約レシピ♪たっぷりもやしの生姜焼き-レシピのメイン写真

節約レシピ♪たっぷりもやしの生姜焼き

EnjoyKitchen
EnjoyKitchen @EnjoyKitchen
東京

家計にも優しい節約&時短レシピです。
​もやしのシャキシャキ感と、ピーマンのほのかな苦味が、生姜の効いた甘辛いタレと相性抜群!
豚肉の旨味が野菜にしっかり染み込んで、これ一皿でご飯がどんどん進みます。

家計にも優しい節約&時短レシピです。
​もやしのシャキシャキ感と、ピーマンのほのかな苦味が、生姜の効いた甘辛いタレと相性抜群!
豚肉の旨味が野菜にしっかり染み込んで、これ一皿でご飯がどんどん進みます。

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節約レシピ♪たっぷりもやしの生姜焼き

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家計にも優しい節約&時短レシピです。
​もやしのシャキシャキ感と、ピーマンのほのかな苦味が、生姜の効いた甘辛いタレと相性抜群!
豚肉の旨味が野菜にしっかり染み込んで、これ一皿でご飯がどんどん進みます。

家計にも優しい節約&時短レシピです。
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材料

4人分
  1. もやし 2袋(400g)
  2. ピーマン 4~5個
  3. 豚バラ肉(薄切りならなんでもOK) 200g
  4. 塩・胡椒 少々
  5. ●生姜(すりおろし) 1片
  6. ●酒 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●醤油 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    もやしは洗いざるで水気を切る。

    豚肉とピーマンは細切りにする。

    • 節約レシピ♪たっぷりもやしの生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    ボールに●の分量を合わせておく。

    • 節約レシピ♪たっぷりもやしの生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンで豚バラ肉を炒めたら1のもやし⇒ピーマンの順に加え炒める。

    • 節約レシピ♪たっぷりもやしの生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    ●の分量を加え塩・胡椒で味を調えたら完成♪

    • 節約レシピ♪たっぷりもやしの生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉(片栗粉:大さじ1強+水大さじ2)でとろみをつけてもおすすめ!
    丼や炒めた焼きそばの上にのせると美味しいよ❤

    • 節約レシピ♪たっぷりもやしの生姜焼き作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンでお肉を炒める時の油は豚ばら肉から出る脂で炒めていますがくっつくようでしたら少量の油を加えてください。

玉ねぎや人参、きのこ類など冷蔵庫に余ってる野菜を入れてもOK!

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EnjoyKitchen
EnjoyKitchen @EnjoyKitchen
2010/12/21 01:41に公開
東京
資格:フードコーディネーター/パンマイスター毎日のごはん作りを楽しみながら、家族が「おいしい!!」と笑顔になるレシピを紹介してます。忙しい日でも無理なく作れる、簡単でほっとする家庭料理が中心です♪ぜひ気軽に作ってもらえたら嬉しいです!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18729324
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