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脱☆和風!! 簡単ぶりの照り焼き
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脱☆和風!! 簡単ぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

脱☆和風!! 簡単ぶりの照り焼き

ガッツキ虫
ガッツキ虫 @cook_40104989

オリーブオイルとにんにくを使った、ご飯がすすむぶりの照り焼きです☆
混ぜた調味料を絡めるだけの超簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
母から教わった、ご飯がすすむぶりの照り焼きです。

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脱☆和風!! 簡単ぶりの照り焼き

ガッツキ虫
ガッツキ虫 @cook_40104989

オリーブオイルとにんにくを使った、ご飯がすすむぶりの照り焼きです☆
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材料

2人分
  • ブリ 2切れ
  • オリーブオイル  適量
  • にんにく 1片
  • 片栗粉 適量
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ4
  • ☆酒 大さじ4
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆しょうが汁 小さじ2
  • ☆粗挽きこしょう 少々
  • ☆豆板醤 少々
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作り方

  1. 1

    ぶりの切り身に片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと叩いたにんにくを入れて熱する

  3. 3

    片栗粉をまぶしたぶりをフライパンに入れ、強火で両面をこんがり焼く

    • 脱☆和風!! 簡単ぶりの照り焼き作り方3写真
  4. 4

    火を止め、余分な油をふき取り、☆の材料を入れて煮詰め照りをつければ完成

コツ・ポイント

最後に好みでレモン汁をかけても美味しいです。

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ガッツキ虫
ガッツキ虫 @cook_40104989
2009/05/25 05:42に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 片栗粉 にんにく 酒

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