きゅうりの味を一番シンプルに引き出すのは塩であるように、白菜の白い部分の甘さを一番シンプルに引き出すのは。。。

実は、『中華あじ』だと思うんです☆もしくは、『鶏がらスープの素』だから、お鍋に入れる白菜を切っている時に、

ちょっとだけ、白い部分をスライスして、『中華あじ』のもとをちょちょっと振りかけて味見してみてください！！

そして『いける!』と思ったら、是非甘味噌も作ってみてください♪この甘味噌がまた白菜に合うんです！

そしてお鍋の前の付きだしとして、出してみてください。材料が煮えるのを待ってる間の前菜に♪

普段生野菜を食べたがらない旦那さんや小さいお子さんでも、これならパクパク食べてくれるかも？？？とにかく甘いです♪