【準備1】Aは合わせて2回ふるう

【準備2】砂糖は1回ふるう

【準備3】Bは合わせて湯煎で溶かしておく

【準備4】オーブンを160度にあたためておく(電気オーブンの場合は160～180度に設定する)

【準備5】型にサラダ油(分量外)を塗り、薄力粉(分量外)を振ってはたいておく。

※cuocaで販売している「フッ素加工マドレーヌシェル（ワイド）9個型」なら、スプレーオイルを吹きかけるだけでOKです。

【作り方1】ボールにＡと塩、砂糖を混ぜる。

【作り方2】卵を割りほぐし、１に加える。ハンドミキサーでつやが良くなるまで２分程練り混ぜる。

【作り方3】湯煎したＢを加え、ハンドミキサーの筋が付く位まで良く混ぜる。冷蔵庫で最低20分程度は休ませる。

【作り方4】型の８分目くらいまで生地を入れ、160度のオーブンで13分～16分焼く。

【作り方5】オーブンから出したら、10cm程の高さから型ごと落とす。型からはずして冷ます。

【備考】・賞味期限は作った日を含めて５日です。なるべく焼きたてをお召し上がりください。

【備考】・型いっぱいに生地を入れると、大きめに焼きあがるので、個数が少なくなることがあります。

【注意！！】はちみつを使用していますので、１歳未満のお子様には絶対に食べさせないでください。