食パンは食べやすい大きさに切っておく。

ボウルに卵を割り入れよく溶いて、その中にハチミツを入れさらに溶き、牛乳を入れてよく混ぜる。

２の中に食パンを入れ、全体を浸して５分くらいおく。

熱したフライパンにバターを溶かして全体に広げ、３を焼く。

きつね色になったら裏返し、裏もきつね色になったらできあがり。