台湾家庭料理★高菜＆スペアリブのスープ★

台湾家庭料理★高菜＆スペアリブのスープ★-レシピのメイン写真

台湾家庭料理★高菜＆スペアリブのスープ★

nishikiJPC @cook_40043737

高菜漬けの酸味はとても利いてます。
純粋な台湾料理です。

このレシピの生い立ち
台湾の帰り、実家から持ってきた高菜漬けをスープ料理した。

高菜漬けの酸味はとても利いてます。
純粋な台湾料理です。

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台湾の帰り、実家から持ってきた高菜漬けをスープ料理した。

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台湾家庭料理★高菜＆スペアリブのスープ★

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高菜漬けの酸味はとても利いてます。
純粋な台湾料理です。

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台湾の帰り、実家から持ってきた高菜漬けをスープ料理した。

高菜漬けの酸味はとても利いてます。
純粋な台湾料理です。

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材料

高菜漬け（台湾から持って来た）半把
スペアリブ 500ｇ
塩適量
お水 2000ｃｃ

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作り方

1
高菜漬けは水洗いしてから大きく切ります。
スペアリブはお湯で茹でた後綺麗に洗って置く。
2

大きめの鍋にお水をいれ、スペアリブをいれ約３０分煮ます。
3

高菜漬けもいれ再度火を掛けます、スペアリブが柔らかくなったら完成です。（塩の加減も好みで調整してください）

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nishikiJPC @cook_40043737

2010/12/22 15:29に公開

福岡

台湾から来られた、あれこれ40何年も過ぎました。台湾の色んなお節句に食べる物、簡単出来る台湾家庭料理も載せています。

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このレシピのキーワード

スープスペアリブ

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