CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
モツ汁 ~味噌&カレー味で~
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
モツ汁 ~味噌&カレー味で~-レシピのメイン写真

モツ汁 ~味噌&カレー味で~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

カレー味のモツ汁で寒い夜も温まりましょう~冷蔵庫の整理もかねたら具だくさんになり栄養満点のモツ汁になりました。
このレシピの生い立ち
モツの独特な匂いも味噌とカレー味で美味しく!寒い夜はモツ汁で温まりたいもの、、、。

カレー味のモツ汁で寒い夜も温まりましょう~冷蔵庫の整理もかねたら具だくさんになり栄養満点のモツ汁になりました。
このレシピの生い立ち
モツの独特な匂いも味噌とカレー味で美味しく!寒い夜はモツ汁で温まりたいもの、、、。

もっと読む

モツ汁 ~味噌&カレー味で~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

カレー味のモツ汁で寒い夜も温まりましょう~冷蔵庫の整理もかねたら具だくさんになり栄養満点のモツ汁になりました。
このレシピの生い立ち
モツの独特な匂いも味噌とカレー味で美味しく!寒い夜はモツ汁で温まりたいもの、、、。

カレー味のモツ汁で寒い夜も温まりましょう~冷蔵庫の整理もかねたら具だくさんになり栄養満点のモツ汁になりました。
このレシピの生い立ち
モツの独特な匂いも味噌とカレー味で美味しく!寒い夜はモツ汁で温まりたいもの、、、。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

大きなお鍋いっぱい
  • モツ 500g~1000g
  • 酒 1カップ
  • 大根 1/2本
  • 人参 1本
  • 里いも 5個
  • 油揚げ 2枚
  • きのこ 1袋
  • 白ネギ 2本
  • 生姜スライス 10枚
  • 味噌 適宜
  • カレールー 適宜
  • 出し昆布 10センチ
  • こんにゃく 1枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料です。それぞれ1センチ位の厚さに切り、こんにゃくは茹でこぼしておく。

    • モツ汁 ~味噌&カレー味で~作り方1写真
  2. 2

    モツは内壁についている脂をきれいに取り生姜とネギ、を入れ茹で(5分)ザルに取り水道水でよく洗う。

    • モツ汁 ~味噌&カレー味で~作り方2写真
  3. 3

    2と酒1カップを鍋に入れ5分煮て、水(3リットル)・出し昆布・生姜を入れ30分煮る。

    • モツ汁 ~味噌&カレー味で~作り方3写真
  4. 4

    1の切った具を入れ更に30分煮て、味噌・カレールーを入れ5分煮て具材が柔らかくなればよい。

コツ・ポイント

モツを茹でこぼした後冷水でしっかり洗うこと、その後お酒のみで煮てから水を入れる。煮ているときは蓋をしないこと(モツの匂いがこもるので) 分量はそれぞれお好みに調節してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2010/12/22 15:30に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
もっと読む

このレシピのキーワード

汁 大根 里芋 キノコ にんじん こんにゃく モツ 酒 味噌 油揚げ 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単♪若鶏のホイル蒸し🐓
  2. ほっこり美味しい♡ツナじゃが♪
  3. 里芋の唐揚げ
  4. れんこんのごまシーチキンマヨ和え
  5. スープたっぷり2日分のポトフ
  1. *ガリガリ*メロンパン*
  2. 三重・四日市の味♫とんてき♫ハット流
  3. おからと米粉の簡単ヘルシークッキー☆
  4. 油揚げとウインナーで✽和風ロールキャベツ
  5. チョコシフォンのブッシュドノエル♪
  1. 台湾家庭料理★高菜&スペアリブのスープ★
  2. ポテトの肉詰め      (ペルー料理)
  3. 朝食にルクエでハムエッグ
  4. ゆずハニーかぼちゃ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18722935
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close