とろけたチーズがたまらな～いなす丼
ごりごりら @cook_40044231
一人ランチにどうぞ・・たれがかかったご飯たまらないよ！！
このレシピの生い立ち
ナスを洋風にアレンジして子供に食べさせたかったから・・
とろけたチーズがたまらな～いなす丼
一人ランチにどうぞ・・たれがかかったご飯たまらないよ！！
このレシピの生い立ち
ナスを洋風にアレンジして子供に食べさせたかったから・・
作り方
- 1
なすを１センチぐらいの輪切りにして両面フライパンで焼く。調味料をすべて混ぜておく。
- 2
なすがしんなりしたら、調味料をいれて、千切りにした大葉、かつおぶし、ゴマをいれて少し煮る。
- 3
なすに味がしみたら、とろけるスライスチーズを入れて火をとめて、余熱でチーズをとかす。
コツ・ポイント
ご飯にのっけてもよし、そのまま食べてもよし！！だしもきいてて、チーズのあじもしておいしいよ！！
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