小麦粉、BP、砂糖を振るう。

バターとオリーブオイルを混ぜ、1を3回に分け混ぜ合わせる。

パラパラな生地になったら、牛乳を2回に分け加え、メープルシロップも加える。

バニラエッセンスを加える。

生地をラップに包み1時間休ませる。

生地を厚さ2㎝ぐらいに伸ばし、丸型にくり抜き。牛乳を表面に塗る。（塗らなくてもOK）

190℃に予熱したオーブンで20分焼く。