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節約!鶏胸肉1枚で*オシャレな串カツ
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節約!鶏胸肉1枚で*オシャレな串カツ-レシピのメイン写真

節約!鶏胸肉1枚で*オシャレな串カツ

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

これぞ!節約!鶏胸肉1枚で家族みんなのおかずの完成です♫お弁当やおつまみにもぴったりです
このレシピの生い立ち
オシャレな鶏胸肉レシピを考えて作ってみました*

これぞ!節約!鶏胸肉1枚で家族みんなのおかずの完成です♫お弁当やおつまみにもぴったりです
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節約!鶏胸肉1枚で*オシャレな串カツ

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材料

串カツ18本分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ナス 1本
  3. オクラ 6本
  4. 塩コショウ 少々
  5. 揚げ油 適量
  6. 衣
  7. 小麦粉 約1/2cup
  8. 溶き卵 1個分
  9. パン粉 約1cup
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作り方

  1. 1

    ナスは5㎝くらいの棒状に切ります(全部で12本になるように)切ったら水にさらしておきます。

    • 節約!鶏胸肉1枚で*オシャレな串カツ作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉も棒状に切ります(鶏胸肉も12本作ります)オクラはお湯でサッと湯がいておきます。

    • 節約!鶏胸肉1枚で*オシャレな串カツ作り方2写真
  3. 3

    竹串3本にナス→鶏胸肉→オクラ→ナス→鶏胸肉の順に刺します。軽く塩コショウをします。

    • 節約!鶏胸肉1枚で*オシャレな串カツ作り方3写真
  4. 4

    3に小麦粉→溶き卵→パン粉で衣をつけます。

    • 節約!鶏胸肉1枚で*オシャレな串カツ作り方4写真
  5. 5

    4を揚げ油で揚げます。

    • 節約!鶏胸肉1枚で*オシャレな串カツ作り方5写真
  6. 6

    串と串の間を切って3本にします。

    • 節約!鶏胸肉1枚で*オシャレな串カツ作り方6写真
  7. 7

    切り口を上にして盛り付けるとオシャレですよ*

    • 節約!鶏胸肉1枚で*オシャレな串カツ作り方7写真

コツ・ポイント

中の野菜はなんでもOK!アスパラやいんげん、人参などもオススメです*

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii
2015/08/19 09:48に公開
調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii*ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18823964
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