鶏ささみはスジを切り取って一口大に切る。クレイジーソルトをかけて、よくもみ込む。

プチトマトを半分ずつに切る。バジルをちぎる。あれば、キャベツを適当な大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ささみを炒める。ブラックペッパーをかけ、味を付ける。

３に２を加え、続けて熱を通す。白ワインを足し、ふたをして、蒸す。アルコールが飛んだら、出来上がり。