✿挽き肉deステーキ風コナモン手巻き✿
✿コンテスト受賞✿
挽肉を伸ばしてステーキ風にしました♬
たっぷりの野菜と一緒に巻いて食べるコナモン手巻きです＾＾
このレシピの生い立ち
ハンバーガーをコナモン手巻きにしたら？という発想からレシピを考えました。
野菜、お肉を長めにしたことで、食べていてもポロポロとこぼれる事がありません。
✿挽き肉deステーキ風コナモン手巻き✿
✿コンテスト受賞✿
挽肉を伸ばしてステーキ風にしました♬
たっぷりの野菜と一緒に巻いて食べるコナモン手巻きです＾＾
このレシピの生い立ち
ハンバーガーをコナモン手巻きにしたら？という発想からレシピを考えました。
野菜、お肉を長めにしたことで、食べていてもポロポロとこぼれる事がありません。
アプリでひらく作り方
- 1
挽肉に*を加え、粘りが出るまでよく捏ねる。
-
- 2
天板にアルミ箔を敷き、油を薄く塗る。
空気を抜くように押さえながらひき肉を広げる。 -
- 3
オーブントースターで10分ほど焼く。
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- 4
食べよい大きさに切る。
-
- 5
人参、キュウリは１０センチほどの長さの千切りにする。
水菜は3等分に切る。 -
- 6
◎を混ぜ合わす。
-
- 7
ボウルにフラワーと塩を入れ、1/3量の水を加え、ダマにならないように泡立て器で混ぜ（途中オリーブオイルも加える）
-
- 8
残りの水を加え、滑らからになるまで混ぜる。ホットプレートやテフロン加工のフライパンで直径１７センチ位になるように焼く。
- 9
野菜とお肉を置き、巻く。
出来上がり♬ -
- 10
下の部分を少し折って（ソースが下から垂れないように）コナモン手巻きを持ち、ソースを中にかけて召し上がってください＾＾
-
- 11
今回使用した
「日清フラワー」
薄力小麦粉♬ -
- 12
2012/5 488
『日清フーズ コナモン手巻きレシピ』コンテストでグランプリを受賞させて頂く事が出来ました♬感謝♡ -
- 13
※fumiyooちゃんが、２５０度のオーブンで１０分でバッチリ焼けましたと教えて下さいました。
→ - 14
小ぶりなオーブントースターをお使いの場合はこちらの方法でも良いですね＾＾
コツ・ポイント
野菜はお好きなものでどうぞ＾＾
今回は基本の生地を倍量で8枚焼きました。
つくれぽ
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