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新玉ねぎとハムのふわとろスープ
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新玉ねぎとハムのふわとろスープ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとハムのふわとろスープ

いちごの雫
いちごの雫 @cook_40046318

新玉ねぎがとろーり♡
うちの定番スープです(*^_^*)
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うちでは定番の簡単スープです。

新玉ねぎがとろーり♡
うちの定番スープです(*^_^*)
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新玉ねぎとハムのふわとろスープ

いちごの雫
いちごの雫 @cook_40046318

新玉ねぎがとろーり♡
うちの定番スープです(*^_^*)
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材料

4人分
  • 鶏ガラスープの素 2本
  • 水 600cc
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • ハム 4枚
  • 卵 2個
  • 醤油 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りハムは半分に切り細切りにする。

  2. 2

    鶏ガラスープの素と水と1を入れ煮る。
    玉ねぎが透き通ってきたら醤油を加え塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    2に溶き卵をいれ、ふんわりしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れる時は一度火を消してお玉でスープをかき混ぜながら入れるとダマになりにくいです♪
片栗粉を入れたら再度火をつけフツフツするまで火にかけて下さい。

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いちごの雫
いちごの雫 @cook_40046318
2009/06/08 00:31に公開
☆7歳の娘と5歳の息子の2人のママです♪ お菓子を作ったりパンを作ったりの~んびり生活中です(*^_^*)  ✿誤字・脱字の会     NO37 ❁キジトラ猫の会  NO212013/3久しぶりに帰ってきました(*^^)vかなり遅くなりましたが・・つくレポありがとうございます♪とても嬉しいです♪いまごろなんですが・・搭載させていただきます
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このレシピのキーワード

スープ 新たまねぎ ハム 卵

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