ニラとベーコンのパリパリ炒め
あっという間にできます♪
結構ボリュームあって美味しいですヨ!
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ニラが余ってしまったので^^;
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ニラ・ベーコンは各々2㎝の長さに切る。
卵と小麦粉、水、塩・こしょうを混ぜておく。
フライパンにごま油を熱し、1.のニラ、ベーコンを炒める。
ニラがしんなりしたら、2.の卵液をフライパンに流しいれ、蓋をして中火で焼く。
焼き色がついたら、裏返し、裏面も同様に焼く。
適当な大きさに切って頂く。
ポン酢とラー油がお勧めです!
焦げないように気をつけて下さい♪
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