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ベーコンロール-レシピのメイン写真

ベーコンロール

しもP
しもP @cook_40086947

野菜やウインナーをベーコンで巻いて蒸し焼きにします。
このレシピの生い立ち
普段、豚肉を使用していますが、ベーコンで代用しました。

野菜やウインナーをベーコンで巻いて蒸し焼きにします。
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普段、豚肉を使用していますが、ベーコンで代用しました。

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野菜やウインナーをベーコンで巻いて蒸し焼きにします。
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普段、豚肉を使用していますが、ベーコンで代用しました。

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普段、豚肉を使用していますが、ベーコンで代用しました。

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材料

  • ベーコン 10枚
  • えのきだけ 1袋
  • ウインナー 1袋
  • サラダ油 適量
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンを半分に切ります。

  2. 2

    えのきだけは下の部分を切り、軽く水で洗い、水気を切ります。

  3. 3

    ウインナー、②をそれぞれ巻き、塩・こしょうをします。

  4. 4

    油を入れたフライパンに③を入れ、蓋をし、焼き色がつくまで蒸し焼きにします。

コツ・ポイント

・③のとき、爪楊枝にさすと、焼いている最中にばらばらになりません。
・ジャガイモやにんじんの細切りを巻いてもOKです。
・ウインナーのかわりに魚肉ソーセージでもOKです。
・豚肉や鶏のむね肉等で巻いてもかまいません。

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しもP
しもP @cook_40086947
2010/12/16 03:47に公開
お弁当用のおかずから夕飯のメニューのどちらにもあうものが残り野菜等で作れます。
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このレシピのキーワード

えのき ベーコン ソーセージ

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