やみつき玉ねぎサラダ

やみつき玉ねぎサラダ-レシピのメイン写真

やみつき玉ねぎサラダ

セナココ @cook_40073407

母の簡単料理を思い出して作りました。
本当に簡単で美味しいのでオススメ～
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたレシピを思い出して作ったら、予想以上に美味しくて最近良く作ってるので。
このまま食べても良し、ドレッシングとしてサラダにかけても良いと思います。
ウチでは蒸し鶏の付け合せによく登場します。

母の簡単料理を思い出して作りました。
本当に簡単で美味しいのでオススメ～
このレシピの生い立ち
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このまま食べても良し、ドレッシングとしてサラダにかけても良いと思います。
ウチでは蒸し鶏の付け合せによく登場します。

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セナココ @cook_40073407

母の簡単料理を思い出して作りました。
本当に簡単で美味しいのでオススメ～
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたレシピを思い出して作ったら、予想以上に美味しくて最近良く作ってるので。
このまま食べても良し、ドレッシングとしてサラダにかけても良いと思います。
ウチでは蒸し鶏の付け合せによく登場します。

母の簡単料理を思い出して作りました。
本当に簡単で美味しいのでオススメ～
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたレシピを思い出して作ったら、予想以上に美味しくて最近良く作ってるので。
このまま食べても良し、ドレッシングとしてサラダにかけても良いと思います。
ウチでは蒸し鶏の付け合せによく登場します。

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材料

２人分

玉ねぎ(中) 半分
ポン酢大匙１
鰹節適量
お酢だいたい大匙１くらい
ごま油小匙１くらい

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作り方

1

玉ねぎをスライスして酢水に５分さらす。（辛味が和らぎます）
2

５分経ったら酢水の中で少し玉ねぎをもみもみして、水を切る。
3

玉ねぎスライスに鰹節とポン酢とごま油を入れて和えるだけ！
4

出来上がってすぐより、１５分くらい置いとくと味がなじんでさらに美味しくなります。
5

※15分なじませると、玉ねぎから水分が出るので薄く感じる方はお好みでポン酢を足して下さい。
6
レシピの分量の2人前の写真はコチラです。　8/23更新

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みが好きな方は酢水にさらさなくてもOKだと思います。

※写真はほんの一口分の量です。

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セナココ @cook_40073407

2013/07/22 08:06に公開

調理道具製菓型好き、ストレス発散はお菓子作り。手作りできるものはなるべくしたい小学生2児の母。

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このレシピのキーワード

かつお節玉ねぎ

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