サバの味噌煮に夏野菜のトマトを入れて
みました。ミニトマト、ヨーグルトで酸味とコクを出し味噌と生姜で味を整える
このレシピの生い立ち
テレビ番組で減塩になるサバの味噌煮を紹介してました。この方は牛乳で煮ておられましたが、
私はヨーグルトの方が好きなのでこれで煮ました
トマトとの相性が良いサバ。トマトもプラスしてみたら夏には嬉しい酸味の効いたサバの味噌煮が出来上がり！