塩麹じゃが

さやポニョ
さやポニョ @cook_40052613

材料３つ！
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塩麹はまってます。野菜もりもり食べれまっせo(^▽^)o

塩麹じゃが

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材料

  1. 豚肉 ２００g
  2. じゃがいも ４個
  3. 塩麹 大さじ２くらい

作り方

  1. 1

    豚肉を細切りにして塩麹で漬けておく。

  2. 2

    じゃがいもの細切りと豚肉を炒める。最後にこしょうをふって出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもになかなか火が通らないけど、あまり細くすると肉もじゃがいももバラバラ。ちょっと焦げ始めたかな〜ぐらいまで炒めると美味しい。
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最近パン作りにはまってます。新しいオーブンが欲しい！！って買いました。パナソニックのビストロ。最近内側がペロペロめくれてきて、ちょっとショック～
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