栄養満点‼簡単ロールキャベツ☆

りくのごろう☆
りくのごろう☆ @cook_40061033

ひき肉じゃないのでヘルシーかつ野菜が沢山で栄養満点です♪♪
このレシピの生い立ち
ひき肉がないけどロールキャベツが食べたい‼と思った時に作った一品です☆

栄養満点‼簡単ロールキャベツ☆

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ひき肉がないけどロールキャベツが食べたい‼と思った時に作った一品です☆

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材料

4人分
  1. キャベツ 4枚
  2. 豚肉 150g
  3. 人参 1/2本
  4. ごぼう 1/2本
  5. 椎茸 4個
  6. 300cc
  7. ●固形コンソメの素 1個
  8. ●酒 大さじ2
  9. ●醤油 大さじ1
  10. ●砂糖 小さじ1
  11. ●塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは茹でるかラップに包みレンジでチンして柔らかくして芯を削ぎ落としておきます。

  2. 2

    椎茸は半分に切り、人参とごぼうは棒状に切ります。

  3. 3

    キャベツの葉に豚肉と野菜と削ぎ落としたキャベツの芯を乗せて巻き爪楊枝でしっかりとめます。

  4. 4

    鍋に●の材料を入れロールキャベツも加え25分ほど煮込み出来上がりです(^O^☆♪

  5. 5

    --

コツ・ポイント

ごぼうと人参をあらかじめ軽く茹でておくと15分ほど煮込むだけでいいので時短になります‼

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 旦那さんや息子に好評だったレシピなどを載せています✿まだまだ未熟で写真の撮り方も上手くないんですがょければ是非作ってみて下さい!!!今後の参考にもしたいのでつくれぽにて報告していただけると嬉しいですッッ8(*^^*)8
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