☆和風☆やまいもステーキ☆
おつまみにもってこいなやまいもの食べ方(o^_^o)
このレシピの生い立ち
うちのママの味を盗みました!!
作り方
- 1
やまいもは皮をむいてすりつぶして･･･卵の白身とだしの素と醤油を入れしっかり混ぜておく!!
- 2
アツアツに熱したステーキ皿にごま油を塗って《１》を流し入れる!!
- 3
- 4
五分ぐらいでフツフツとしてくるので好きな堅さ加減で火を止め･･(ステーキ皿は熱いので移動に気をつけて!!)
- 5
フツフツしているうちにかつお節をすきなだけかけて･･真ん中に卵の黄身をのせて･･好きなだけ醤油をかけてください!!
- 6
そしてそれをぐるぐるとしっかり混ぜて温かいうちに食べてくださいヽ(´ー｀)ノ
コツ・ポイント
納豆やネギを入れても美味しいんですp(^-^)q
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