しっとり自家製サラダチキン×食べるラー油

Name: しっとり自家製サラダチキン×食べるラー油
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1; 塩 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 辛そうで辛くない少し辛いラー油 適量

そやキッチン｜シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960

しっとり柔らかい手作りサラダチキンに、桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を添えました！

半分はそのまま、半分はラー油をかけて「ハーフ＆ハーフ」にすることで、1皿で2つの美味しさを楽しめます♪ お酒のおつまみやヘルシーなおかずにもぴったりです。

しっとり柔らかい手作りサラダチキンに、桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を添えました！

しっとり自家製サラダチキン×食べるラー油

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しっとり柔らかい手作りサラダチキンに、桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を添えました！

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材料

2人分

鶏むね肉 1
塩小さじ1
砂糖小さじ1
辛そうで辛くない少し辛いラー油適量

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作り方

1
サラダチキンは塩と砂糖を各小さじ1揉み込んで1時間ねかせ63度で60分低温調理か沸かし湯に1時間放置して作ります
2

サラダチキンを5mm位の厚みで切ります
3
桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」をかけます

コツ・ポイント

✅サラダチキンは肉の厚み、湯煎の場合は湯量もあるので、切って確認し内部まで火が入るようにしてください！
✅ラー油を全体にかけず「半々」にすることで、あっさり味とピリ辛味の食べ比べができます！

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そやキッチン｜シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960

2026/10/30 20:55に公開

キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)380万回(2026年10月)ご覧頂きました。ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー

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サラダチキン食べるラー油

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