フライパンに水を600から700cc入れ、沸騰したら塩(分量外)を加えパスタと野菜、ウインナーも入れてしまいます。

火を少し弱め、蓋をしてパスタの茹で上がり時間の1分前まで待ちます。（パスタがくっつくので時々混ぜて下さい。)

蓋を開け、混ぜながら水分を飛ばし、オリーブオイルを回しいれ、ケチャップを加えてよく炒めます。

仕上げに溶き卵を加え素早く混ぜて完成です。