*早ｳﾏ!低ｶﾛﾘｰ*鶏肉豆腐そぼろ丼*
L～Angel @cook_40185079
ﾀﾞｲｴｯﾄ中でもお腹ｲｯﾊﾟｲ食べたい方必見!!!
挽肉は使わずに満腹・早ｳﾏ・低ｶﾛﾘｰしかも節約ﾚｼﾋﾟです☆
このレシピの生い立ち
ﾀﾞｲｴｯﾄ中でもお腹ｲｯﾊﾟｲ食べたい為に作りました☆
ﾁｮー簡単です!!!
*早ｳﾏ!低ｶﾛﾘｰ*鶏肉豆腐そぼろ丼*
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挽肉は使わずに満腹・早ｳﾏ・低ｶﾛﾘｰしかも節約ﾚｼﾋﾟです☆
このレシピの生い立ち
ﾀﾞｲｴｯﾄ中でもお腹ｲｯﾊﾟｲ食べたい為に作りました☆
ﾁｮー簡単です!!!
アプリでひらく作り方
- 1
15分前から鶏むね肉の皮を取り4枚の薄切りにし料理酒をかけておきます☆
-
- 2
前日から冷凍しておいた豆腐をﾚﾝｼﾞで2分加熱・手で良くほぐして更に2分加熱☆
水分を良く切ります。 - 3
ここで先程の鶏肉をﾚﾝｼﾞ強でﾗｯﾌﾟをかけ4分半ﾁﾝします★
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ(強火)で豆腐の水分を更に飛ばしていきます☆
中火でつぶしながらﾎﾟﾛﾎﾟﾛになったら★を合わせます。 -
- 5
中火で卵を溶いて泡だて器でﾎﾟﾛﾎﾟﾛにします☆
(泡立て器素早く出来ちゃいます) -
- 6
かけﾀﾞﾚを作ります。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに☆を合わせて少しとろみがついたらOK!!! - 7
ごはんに味付け海苔⇒半分に卵・豆腐そぼろをﾊﾞﾗﾝｽよく置き⇒ﾁﾝしておい鶏肉を一口ｻｲｽﾞに切り真ん中に並べて☆
-
- 8
かけﾀﾞﾚを鶏肉にかけて完成です!!!
-
コツ・ポイント
豆腐は一度冷凍してから解凍した方が水分が飛びやすいです☆
卵は泡だて器を使うと素早くﾎﾟﾛﾎﾟﾛ状態に出来ますよ!!
つくれぽ
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