残った餃子の皮でミニピザ

欲張りな女
欲張りな女 @cook_40043665

余ってしまった餃子の皮で、ちょっとしたおやつ作りしちゃいました。これがまた結構美味しい!
パスタの時にも作ろうかな!
このレシピの生い立ち
餃子を作った時に余ってしまった皮・・・。
美味しくリメイクして、ミニピザにしてみました!

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材料

14個分
  1. 餃子の皮 14枚
  2. ケチャップ 適量
  3. 【カレーポテトピザ・7個分】
  4. じゃがいも 小1個
  5. マヨネーズ 大さじ1強
  6. カレーパウダー 小さじ1弱
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. 【ウィンナーピザ・7個分】
  9. ピザ用チーズ 適量
  10. ウィンナー 2個
  11. ピーマン 1個

作り方

  1. 1

    じゃがいもを小さく切り、水にさらしておく。

  2. 2

    ①の水を切り、耐熱容器に入れラップをし、レンジ(700W)で2分加熱する。

  3. 3

    ②に、マヨネーズとカレーパウダーを加え、よく混ぜる。

  4. 4

    餃子の皮を重ならないように並べ、ケチャップを薄く塗り、③とチーズをトッピングする。

  5. 5

    天板にアルミホイルを敷いた上に、④を重ならないように置き、トースターで3分焼いたら完成。

  6. 6

    チーズ、ウィンナー、ピーマンをトッピングしたミニピザも作りました!

コツ・ポイント

餃子の皮にケチャップを塗る時に、真ん中だけに塗るようにしてください。
皮の端っこの方にケチャップが付いてると、トースターで焼く時に、アルミホイルにくっつきやすくなります・・・。

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レシピ作者

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