パリッ、ピリッ！アスパラの焼き浸し
キティイママ @cook_40034130
生のまま焼いたアスパラのパリッとした食感と柚子胡椒のピリッが美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
アスパラを焼いてみたらどうかなと作ってみました。
パリッ、ピリッ！アスパラの焼き浸し
生のまま焼いたアスパラのパリッとした食感と柚子胡椒のピリッが美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
アスパラを焼いてみたらどうかなと作ってみました。
作り方
- 1
アスパラは、堅い部分は切り落とす。長さを半分に切り、さらに縦に切る。
-
- 2
バットに柚子胡椒、酒、麺つゆを入れて混ぜる。
-
- 3
１のアスパラをグリルか網で焦げ目がつくまで焼き、２のバットに移す。１５分以上上下を返しながら漬け込む。
-
- 4
コツ・ポイント
アスパラは、細いものはそのままで焼く。
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