鮭の生姜醤油焼き

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

しょうがたっぷりの漬け汁が染みてご飯にぴったり☆
このレシピの生い立ち
いつもグリルで焼くだけが多い鮭 和風な漬け魚にしてみました

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材料

4人分
  1. 生鮭の切り身 4切れ
  2. すりおろししょうが 小さじ1/2
  3. 千切りしょうが 1片
  4. ☆しょうゆ 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭の切り身をビニール袋に入れ☆を加える  ビニールの口をしばり 鮭全体がつけ汁に浸るようにする

  2. 2

    ボウルか皿に乗せてそのまま冷蔵庫で1時間以上漬けこむ

  3. 3

    フライパンにクッキングシートを敷き 漬けこんだ鮭の 両面をこんがりと焼く

  4. 4

コツ・ポイント

グリルで焼くと焦げやすいのでフライパンにクッキングシートを敷いて焼く方がきれいに焼けると思います^^ 洗いものもなにもなし❤

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レシピ作者

よもまめころりん
に公開
心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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