コツではないのですが…うちではいつもスパイス１袋にひき肉５００グラムで「タコミート」を作り、余った分を冷凍します。
炒飯に使ったり～野菜炒めに使ったり～コロッケの具にしたり～とってもお役立ちの「タコミートくん」です。