簡単すぎます！塩昆布キャベツ☆
さっぱりで良い箸休めになります♪
このレシピの生い立ち
某居酒屋のお通しで食べて美味しかったので再現してみました。
作り方
- 1
キャベツは適当にざく切り。洗って水気を切ったら、一つまみの塩で軽く塩もみします。
- 2
ごま油と塩昆布を入れ、ひと混ぜしたら冷蔵庫で冷やして出来上がり☆
- 3
- 4
コツ・ポイント
洗ったキャベツの水気は、神経質に切らなくても大丈夫です。
塩もみしなくてもイケると思いますが、塩もみした方がごま油の馴染みが良いかと…箸よりも手で混ぜると更に馴染みが良いです。
塩昆布の塩分に合わせて量は加減して下さい。
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居酒屋ででたお通しを自分の好みの感じに仕上げました^m^かんたんですがいいおかずになりました♪きゃべつがだくさん食べられるのでダイエットにいいかも♪
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