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酢豚
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酢豚-レシピのメイン写真

酢豚

ちょこリんこ
ちょこリんこ @cook_40079639

定番の酢豚です。
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たまたま豚肉のブロックがあったので。

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ちょこリんこ
ちょこリんこ @cook_40079639

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材料

2人分
  • 豚肉ブロック 1パック
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンジン 1本
  • ピーマン 2、3個
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 少々
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★酢 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ニンニク 少々
  • ★水 70ml
  • ★中華のもと 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切る

  2. 2

    切った肉を塩コショウと片栗粉で揉み込む

  3. 3

    肉をフライパンで火が通るまで炒める

  4. 4

    火が通ったら肉を一旦取り出し、皿にあけて同じフライパンで野菜を炒める

  5. 5

    野菜に火が通ったら、先程取り出しておいた肉を再び入れ、★の調味料を全部入れる

  6. 6

    水分が飛んだら出来上がり

コツ・ポイント

タレさえちゃんと作ればあとは適当でOKです。

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ちょこリんこ
ちょこリんこ @cook_40079639
2013/07/22 00:56に公開
日々、ズボラ飯の研究に励んでいます。
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 にんじん ピーマン にんにく 酒 玉ねぎ 豚ブロック ケチャップ

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