大根をおろします。自分が好きなだけおろしてください。

卵を混ぜて、箸で白身を持ち上げて切ります。

めんつゆと醤油を入れてよく混ぜます。

フライパン全体に油をひいて火にかけます。
こんな感じに油がひいてきたら卵を投入します。

ジュワー

巻き巻き

ポンッ。
※　崩れました。

食べやすい大きさに切って、大根おろしをかけて、分量外の醤油を適量かけたら完成＾＾