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マジでご飯が止まらない人参シリシリ
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マジでご飯が止まらない人参シリシリ-レシピのメイン写真

マジでご飯が止まらない人参シリシリ

けいちゃん母ちゃん
けいちゃん母ちゃん @cook_40086141

もう一品欲しい時に家にある材料でサクッと！まじご飯がすすみます！お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
なにかのカタログに載っていたのをアレンジしました！

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けいちゃん母ちゃん
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材料

二人分
  • 人参 大1本
  • ぶたコマ 100～150g
  • 卵 1個
  • しょうゆ 大さじ1弱
  • みりん 大さじ1
  • 昆布茶 2g（小さじ2/3）
  • 水 100cc
  • ゴマ油 小さじ1
  • ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。ネギを小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ、ぶたコマと人参の千切りを入れてさっと炒める。

  3. 3

    2に昆布茶と、水を入れて蒸し煮にする。

  4. 4

    火が通ったらしょうゆ、みりんを加え、ほぐした卵をまわしいれる。器にもりネギを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

昆布茶が良いコクを出してます！昆布茶は私は2g/一袋のを使ってます。だいたいで良いと思うので是非入れてみてください！

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けいちゃん母ちゃん
けいちゃん母ちゃん @cook_40086141
2012/04/18 05:53に公開
1才の息子とだんなさんの為に頑張って我が家の味を作っていけるように日々頑張ってます。
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 豚肉 こぶ茶 にんじん 卵

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