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オクラは生で！ふわとろたまごと一緒に☆
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オクラは生で！ふわとろたまごと一緒に☆-レシピのメイン写真

オクラは生で！ふわとろたまごと一緒に☆

ゆづゆづ
ゆづゆづ @cook_40109136

夏の食卓の一品に！混ぜるだけのスピードレシピ♪
このレシピの生い立ち
結婚するまでオクラは普通生で食べるものだと思っていた私。でも他の調理法を知ってからもやっぱり昔から食べてるこの食べ方が一番！

夏の食卓の一品に！混ぜるだけのスピードレシピ♪
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オクラは生で！ふわとろたまごと一緒に☆

ゆづゆづ
ゆづゆづ @cook_40109136

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材料

2人分
  • オクラ 1パック
  • 卵 1個
  • 濃縮めんつゆ 小2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    オクラに塩(分量外)をつけを板ズリし、短い毛を取り水でサラリと洗う。

  2. 2

    ボールに卵をときほぐし、その中にスライサーでスライスしながらオクラをドンドン入れていく。

  3. 3

    (2)にめんつゆとごま油を入れてよく混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みで、だし醤油やポン酢に変えてもOK！(^-^)b　写真は鰹節ですが最後にゴマや刻みのりをふっても美味です(o^-^o) シンプルに醤油とワサビでもいけます♪

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ゆづゆづ
ゆづゆづ @cook_40109136
2009/06/12 07:30に公開
育児もぽちぽち。料理もぽちぽち。
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オクラ 卵

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