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簡単!おからケーキ(1本糖質 13)
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簡単!おからケーキ(1本糖質 13)-レシピのメイン写真

簡単!おからケーキ(1本糖質 13)

お絹タン
お絹タン @cook_40085672

おから感なし! しっとり系〜糖質オフ・チョコケーキです♪ ずぼら調理の覚え書きです。
このレシピの生い立ち
栄養士さんに教えてもらったレシピをずぼらに、糖質オフ仕様にアレンジしました(^_^)v 2012年6月7日『天然家族の糖質制限日記』さんのblogで、紹介されました!作って頂き、ありがとうございます。

おから感なし! しっとり系〜糖質オフ・チョコケーキです♪ ずぼら調理の覚え書きです。
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お絹タン
お絹タン @cook_40085672

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材料

パウンドケーキ型1本
  • 無調整豆乳 50cc
  • バター 25g
  • ☆オリーブ油 25g
  • ☆生おから 100g
  • ☆無糖ココア 50g
  • ☆卵 2個
  • ☆人工甘味料 砂糖で100g
  • ベーキンクパウダー 5g
  • くるみ 32g
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに無調整豆乳・バターを入れて、ラップなし・レンジ600w・50秒程、チンします。

  2. 2

    ①に☆印の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    ②にベーキンクパウダー・くるみを入れて、さっくり混ぜ合わせます。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた、パウンドケーキ型に生地を流し入れて表面をならします。

  5. 5

    180℃のオーブンで20分焼き上げます。

コツ・ポイント

お好みで、オリーブ油なし→バター50g・くるみ→アーモンドでも…。 糖質は、人工甘味料を除いた、パウンド形1本の量になります。お使いの材料で誤差がでます。糖質は、あくまで目安です。

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お絹タン
お絹タン @cook_40085672
2012/04/10 12:46に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ココア 生おから くるみ バター 卵

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