アスパラ＆豚バラのオイ炒め～タイ風味～
☆PIG☆ @cook_40187438
簡単♫♬炒めるだけ～(￫ε￩*)おいしい一品で～す(*´∀｀）/
このレシピの生い立ち
✿夫婦でタイに行った時に、よく食べてたものを再現しようと思って、作りました♡♥(。´▽`。)♥♡
アスパラ＆豚バラのオイ炒め～タイ風味～
簡単♫♬炒めるだけ～(￫ε￩*)おいしい一品で～す(*´∀｀）/
このレシピの生い立ち
✿夫婦でタイに行った時に、よく食べてたものを再現しようと思って、作りました♡♥(。´▽`。)♥♡
作り方
- 1
①アスパラを大きめに切り、あらかじめ油通しをしておきます。
※色を鮮やかにするため -
- 2
②卵をお椀に割り入れ、水（少々）・塩コショウを入れ、あらかじめ炒り卵を作っておきます。
-
- 3
③あたためたフライパンに、豚バラ肉をこんがりするまで炒めたら、そこにアスパラ・調味料を入れ、からめてできあがり♪
- 4
コツ・ポイント
※今回は豚バラ肉（薄切り）を使いました。できれば、焼肉用の厚切りをおすすめします♡
タイで食べた時は厚切りだったので。。。
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